Устрицы

Устрица – это, казалось бы, гурманское лакомство, на самом деле, самое простое из возможных блюд. Всё, что нужно сделать с ним, - подать на стол.

Даже боттичеллиевская Венера появляется на свет именно из его раковины – речь о морском гребешке.

Казалось бы, закуска из селедки – плебейская пища, которая придется по нраву лишь человеку с грубым гастрономическим вкусом. Но всё меняется, когда за дело берется мастер-шеф!

Рыбное ассорти всем своим видом показывает богатсво и разнообразие морской кухни!

Некоторые гурманы называют эту рыбку «морской цыплёнок» за ее мягкий, практически нерыбный, вкус и приятную текстуру.

История блюда тар-тар – тот случай, когда варварская, грубая походная еда превращается в изысканное яство.

Строганина считается экзотикой, хотя для народов Крайнего Севера она - хлеб насущный.

Всеми любимая сибирская закуска! Это блюдо является основой рациона народов Севера.

Сашими из морского гребешка – вне всяких сомнений, деликатес, созданный не для утоления голода, а для того, чтобы подразнить вкусовые рецепторы.