Программный продукт «1С: Общепит:8», предназначен для автоматизации бухгалтерского и налогового учета (в т.ч. расчета ЕНВД) деятельности ресторанов, кафе, баров, подразделений общественного питания гостиничных комплексов, производственных и кондитерских цехов и других предприятий общественного питания
Содержание курса
|
Тема занятия |
Продолжительность, ак.часы |
|
Настройка программы. Рабочая дата. Интервал видимости в журналах. Бухгалтерские итоги. Управление бухгалтерскими итогами. Планы счетов бухгалтерского и налогового учета. |
2 |
|
Ввод сведений о своей фирме. (Название фирмы, ИНН, КПП, ОГРН, расчетные счета, ФИО директора, бухгалтера и др.). Настройка учетной политики.Справочники программы. Номенклатура. Номенклатурные группы. Аналоги. Контрагенты. Склады. Заполнение справочников. |
2 |
|
Ввод начальных остатков. Работа с документами. Поступление и продажа МПЗ по безналичному расчету. Поступление МПЗ за наличный расчет через подотчетное лицо. Выпуск продукции. Списание себестоимости. |
2 |
|
Подсистема: Общепит. Ввод рецептуры, контроль наличия необходимых ингредиентов и приготовление блюд, использование аналогов, формирование меню, приготовление блюд с немедленной реализацией, выпуск и реализация продукции. Разделка, разукомплектация, списание специй, схема «от обратного». Закрытие месяца. |
2 |
|
Формирование отчетов, калькуляции за период, состав рецептур, расход продукции и специй, анализ продаж, остатки МПЗ. Самостоятельная работа. |
2 |